ホエイプロテインとは?他のプロテインとの違い

ホエイプロテインとは、牛乳を加工して取り出されたタンパク質のこと。
牛乳の中にはホエイプロテインとカゼインプロテインが含まれており、20%:80%の割合で入っています。
そのうちの20%の部分のみを取り出して作られたのがホエイプロテインです。
ホエイプロテインは味が美味しく飲みやすい上に、吸収スピードが早いので、初めてプロテインを飲むという方はホエイプロテインを選ぶのがおすすめです。
知らなきゃ損!ホエイプロテインの効果と体への嬉しい変化
ホエイプロテインは筋肉をつけるだけでなく、体に様々な嬉しい効果をもたらします。
注目すべきは美容・健康効果。
タンパク質は肌・髪・爪の主要成分であるため、継続摂取により肌のハリや髪のツヤが改善されます。
また、脂肪燃焼をサポートし、血中コレステロール値や血中インスリン濃度の改善も期待できますよ。
【参考】A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study
その他にも、免疫機能の向上、加齢性筋減少症の予防など、アスリートだけでなく一般の方にも嬉しいメリットが豊富です。
林慧亮
ホエイプロテインは「飲むだけで効果が出る」わけではありません。バランスの取れた食事と適度な運動と組み合わせることで、これらの効果を最大限に活かせますよ!
失敗しないホエイプロテインの選び方4つ

ホエイプロテインはかなりの種類が販売されており、味も栄養成分もそれぞれで違ってくるので自分に合ったものを選ぶようにしましょう。
これから解説する4つのポイントを意識して選ぶようにすれば、ホエイプロテイン選びで失敗することはありませんよ!
★ホエイプロテインの選び方
1.タンパク質含有量(含有率)

ホエイプロテインを飲む最大の目的は「タンパク質を摂取すること」。初めてホエイプロテインを選ぶ場合、1食25g程度でタンパク質の含有量が17〜20g(70〜80%)前後入っているものを選ぶのがおすすめです。
タンパク質含有率は65〜90%の商品が多いですが、商品によってはタンパク質が1食あたり10g程度しか含まれていないものもあります。購入前に必ず成分表を確認して、タンパク質の含有量を確認しましょう。
今回紹介するプロテインは全て、たんぱく質含有率が70~80%前後のものなのでぜひ参考にしてください。
無水物換算値に注意しよう!

ホエイプロテインのパッケージをよく見てみると「タンパク質(無水物換算値)」と表記されていることがあります。
無水物換算値とは、ホエイプロテインの粉末に含まれている水を無視してタンパク質の含有率を計算しているということ。
無水物換算値を使うと実際に含まれているタンパク質含有率よりも高い割合として表記できるので、無水物換算値を採用しているメーカーもあります。
林慧亮
「無水物換算値を使ってる=タンパク質含有率を少しだけ水増ししている」と覚えておきましょう。
2.WPI製法/WPC製法

ホエイプロテインの製造方法は大きく分けてWPIとWPCの2つがあります(他の製法もありますが市販されているものは大きくこの2つです)。
それぞれメリット・デメリットがあり、まとめると以下の通り。
| 製法 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| WPC製法 |
|
|
| WPI製法 |
|
|
コスパ重視で選ぶのであればWPC製法を、タンパク質の含有量を重視して選ぶのであればWPI製法がおすすめです。
また、牛乳を飲むとお腹を下しやすい方は限りなく乳糖が除去されているWPI製法を選ぶのがおすすめですよ。(参考:プロテインでお腹を下す理由とは)
3.美味しさで選ぶ
一昔前のホエイプロテインは非常に飲みにくかったのですが、最近販売されているホエイプロテインはジュースのようにゴクゴク飲めるものが多いです。
とはいえ、味だけではなく、泡立たのしにくさや溶けやすさも美味しさを決める要素になるので、その点も踏まえてこの記事では評価していきます。
◆飲みやすさのポイント
-
味(フレーバー)
オススメはココア味が無難でおすすめです。毎日飲むと考慮して飽きの来ない、自分の好きな味を選ぶようにしましょう。
-
泡立ち

振ると泡が立ちやすいものが多くあります。泡が立つと食感が悪く、美味しく飲めないのでおすすめできません。また、空気を飲み込むことになるので不快感を抱く原因になってしまいます。
-
溶けやすさ
溶け残りがあると、食感が悪くなり粉っぽく感じてしまいます。美味しく飲むためには溶けやすさは非常に重要なポイントです!
とはいっても、ここまで詳細な情報はネットに出回っていないですし、買ってみないとわからないことが多いです。
林慧亮
ホエイプロテインは人工甘味料不使用がおすすめ!
人工甘味料を使っていると、後味が悪く美味しく飲めないこともあります。
また、人工甘味料は腸内環境への悪影響や甘みを欲する体になってしまうなどデメリットもあるのが特徴です。
【参考】Exploring the Long-Term Effect of Artificial Sweeteners on Metabolic Health
4.コスパ

ホエイプロテインのコスパが良いのか判断する基準は「1食あたりの価格」です!
タンパク質1gあたりの価格でコスパの良し悪しを判断する方法もありますが、手っ取り早いのは1食あたりの価格を確認すること。
WPIとWPCの1食あたりの相場は画像のようになっているので、各価格よりも下回っていて評価がいいプロテインを買うといいですよ!
おすすめのWPC/WPIホエイプロテイン10選
どんなに栄養成分の評価が高くても、美味しく飲めないものは残念ながらランクインしていません...。実際に飲んで厳選したのでぜひ参考にして下さいね。
▼今回紹介するおすすめホエイプロテイン
※画像をクリックすると商品の解説にショートカットできます。
uFit(PR)ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格4,980円
- 人工甘味料不使用
- 黒糖きな粉味など他のプロテインにない味も豊富
- 単体で買うと少し高め
→安く飲みたい方は公式サイトの定期購入がオススメ!
uFitのホエイプロテインは、毎日口にするものだからこそ、人工甘味料をはじめとした、必要のない添加物を一切入れないことにこだわっています。
他のホエイプロテインにはない「黒糖きな粉味」は、特に人気のあるフレーバーです!
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 149円 |
| タンパク質/1食 | 20.3g |
| 他に入っている成分 | 乳酸菌、クエン酸 |
| 人工甘味料の有無 | 人工甘味料不使用 |
| 味の種類 | チョコレート風味、アロエヨーグルト風味、ヨーグルト風味、抹茶味、グリーンアップル風味、黒糖きな粉味 |
X-PLOSION1.ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格7,470円/3,000g
- コスパが良いので継続しやすい
- 1食あたり100円以下
- 基本的に購入できる容量の種類が少ない(300gか3,000g)
- 製造ロットによってダマになりやすいものもある
林慧亮
私はコレを選んでいます!
ミルクチョコレート味が特におすすめで、数あるチョコレート味のホエイプロテインの中でも群を抜いて美味しいです。
3kgだと1食あたりの価格が約70円とかなり安いです。
コスパが良くて美味しいホエイプロテインをお探しの方はエクスプロージョンを購入することをおすすめします。
最近は300gか3kgに加えて、1kgも販売していますよ!
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 3,000g/300g |
| 1食あたりの価格 | 69.9円 |
| タンパク質/1食 | 21.0g |
| 他に入っている成分 | - |
| 人工甘味料の有無 | スクラロース、ステビア |
| 味の種類 | さつまいも味、カシス味、キウイ味、チーズケーキ味、トロピカル味、ピーチ味、ブラッドオレンジ味、ミルクチョコレート味、カフェオレ味、ヨーグルト味、グレープ味、ストロベリー味、バニラ味、レモン味、杏仁豆腐味、甘さゼロココア味、甘さゼロカフェオレ味、紅茶オレ味、練乳味 |
LYFT2.ホエイプロテイン アイソレート
出典:公式サイト
参考価格6,480円
- 甘さが控えめで運動後も飲みやすい
- どのフレーバーも美味しい
- Amazon・楽天で買えない
- コストだけ見ると高い
味と成分にこだわっているLYFTのホエイプロテインアイソレート(WPI)のプロテイン。
基本的にアロエヨーグルトやピーチなどさっぱりと甘味のある味がメインですが、他にも5種類と多く好みの味を見つけられるのは嬉しいポイント。
飲み続けるには美味しいプロテインを選ぶことが1番。価格だけで見ると高いですが、味のパフォーマンスも加味するとコスパがいいです。
特にアロエヨーグルト味の評判は高いので、まずはアロエヨーグルト味を飲んでみるのがおすすめです。
| 製法 | WPI |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 216円 |
| タンパク質/1食 | 25.2g |
| 他に入っている成分 | - |
| 人工甘味料の有無 | スクラロース、ステビア |
| 味の種類 | アロエヨーグルト、トロピカル、チョコレート、マンゴー、いちごオレ、ピーチ、チロルチョコ(ホワイトクッキー) |
MYPROTEIN3.Impact ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格4,200円
- 味のバリエーションが豊富で価格が安い
- BCAA配合で筋トレに対しての効果が高い
- 香りや味が甘すぎて飲みにくい
- パッケージに破損が多く、品質や安全性が疑問
味の種類が豊富で、日本人に合う味から賛否両論が分かれる味など多く販売しています。
最近は円安の関係でマイプロ=安いというイメージがなくなってきていますが、公式サイトのセールに合わせて買うと安く買うこともできますよ。
基本的に甘さが強いのでお菓子好きな人が間食の置き換えに活用するのはいいかもしれません。
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 83.25円 |
| タンパク質/1食 | 21g |
| 他に入っている成分 | - |
| 人工甘味料の有無 | スクラロース |
| 味の種類 | ナチュラルチョコレート、他27種類 |
REYS4.ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格3,780円
- 溶けやすく美味しい
- 甘い味からさっぱり味まで豊富
- 製造ロットによっては溶けづらい製品もある
林慧亮
カフェオレ風味は溶けやすいのはもちろん、飲みやすいので迷ったら買ってみて欲しいです!
基本的に1秒シェイクするだけで溶けるほどサラッとしていて、飲みやすいので普段プロテインを飲んだことがない方でも抵抗なく飲めます。
チャックにもこだわっているため、しっかり閉まるような作りになっています。
カフェオレ風味は味の再現度が高く、甘めのカフェオレが好きな方におすすめです!
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 104.4円 |
| 1食で摂れるタンパク質 | 21.8g |
| 他に入っている成分 | ビタミンC、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンD |
| 人工甘味料の有無 | アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、 アセスルファムカリウム |
| 味の種類 | カフェオレ風味、オレンジ風味、グレープ、チョコレート、ミックスベリー風味、ヨーグルト風味、ロイヤルミルクティー風味、塩キャラメル風味 |
ULTORA5.ホエイダイエットプロテイン
出典:Amazon
参考価格5,940円
- 国産製造・人工甘味料不使用(ステビアのみ)で安心の品質
- 10種類の豊富なフレーバーで飽きずに継続できる
- WPI/WPCブレンドのため、純粋なWPIよりタンパク質含有率がやや低め
◆国産製造・人工甘味料不使用の安心品質WPI
ULTORAホエイダイエットプロテインは、WPIとWPCをブレンドした人工甘味料完全不使用(ステビアのみ使用)にこだわった安心品質のプロテインです。
抹茶ラテやほうじ茶など日本人好みの和テイストを含む10種類の豊富なフレーバーで、プロテイン特有のクセを抑えたすっきりとした味わいを実現。
公式サイトでお試し用が発売されているので、一度試してから1kgタイプを買ってみるのもいいかもしれません。
| 製法 | WPI |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの値段 | 178円 |
| タンパク質/1食 | 22.9g |
| 他に入っている成分 | ビタミンB群(B1, B2, B6, B12, ナイアシン, パントテン酸カルシウム)、ビタミンC |
| 人工甘味料の種類 | 人工甘味料不使用(ステビア) |
| 味の種類 |
抹茶ラテ風味、ほうじ茶風味、キャラメルナッツ風味、クッキー&クリーム風味、クリアストロベリー風味、ココナッツチョコレート風味、チョコレート風味、フルーツオレ風味、ミルクティー風味、紫芋風味
|
REYS6.ホエイプロテインアイソレート
出典:Amazon
参考価格5,980円
- WPIだけど溶けやすい
- 高純度のホエイプロテインアイソレートを使用
- フレーバーの種類が少ない
- 1食あたりの値段が少し高め
タンパク質含有率が90.1%と紹介したWPIの中では高いのが特徴。しかし、肝心な1食あたりの価格はやや高めです。
現在のフレーバー数が4種類と少ないものの、WPCのREYS ホエイプロテインと同様に人気のあるプロテインとなっています。
| 製法 | ホエイ |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 133.8円 |
| タンパク質/1食 | 26.1g |
| 他に入っている成分 | ビタミンC、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンD |
| 人工甘味料の有無 | アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、 スクラロース |
| 味の種類 | チョコレート、フルーツオレ風味、キウイ風味、プレーン |
VALX7.ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格4,980円
- コスパがいい(特にパフォーマンス面)
- 継続して飲める味
- 値段だけ見ると少し高い
1食分あたり134円で少し高めですが、フレーバーはどれも飲みやすくハズレがない印象です。
VALXはWPIも販売していますが泡立ちが強く飲みにくいので、買うならWPCがおすすめです。
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 134.4円 |
| タンパク質/1食 | 22.1g |
| 他に入っている成分 | - |
| 人工甘味料の有無 | アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、スクラロース、アセスルファムカリウム |
| 味の種類 | カフェオレ風味、キャラメルマキアート風味、チョコレート風味、バナナ風味、ベリー風味、ヨーグルト風味、ロイヤルミルクティー風味、抹茶風味 |
GronG8.ホエイプロテイン100 WPI CFM製法
出典:Amazon
参考価格5,480円
- ヨーグルト味がサッパリとして美味しい
- WPI,CFM製法によって栄養価が高い
- 泡立ちが若干強い(時間をおけば消える)
他に紹介しているWPIのプロテインと比べると、1食あたり129円と高めですがWPIのプロテイン全体で見るとコスパはいい方です!
また、ヨーグルト味はサッパリしていて、プロテインだということを忘れるほど美味しいです。
若干の泡立ちがありますが、スッキリ系の味の場合、食感の飲みにくさはそこまで気になりませんでした。
| 製法 | WPI |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 129.92円 |
| タンパク質/1食 | 24.5g |
| 他に入っている成分 | ビタミンC、ナイアシン、抽出ビタミンE、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンA、ビタミンD、葉酸 |
| 人工甘味料の有無 | スクラロース |
| 味の種類 | ココア、ストロベリー、チョコレート、ナチュラル、バナナ、バニラ、フルーツミックス、ヨーグルト、抹茶 |
MADPROTEIN9.ホエイプロテイン
出典:Amazon
参考価格3,980円
- 人工甘味料不使用
- 1食あたり100円以下
- 甘ったるいので飲みにくく感じた
- 溶けにくくダマが残りやすいので飲みにくい
MAD PROTEINは人工甘味料を使わず、ステビアという天然甘味料を使用しているのが魅力です。
また、1食あたり89円とかなり安価なのも嬉しいポイント。
ただ、フレーバーに賛否両論が多く人にとってはハズレに感じてしまうので、フレーバー選びは慎重に行なったほうが良さそうです。
| 製法 | WPC |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 89.4円 |
| タンパク質/1食 | 21.4g |
| 他に入っている成分 | ビタミンC、ナイアシン、ビタミンE、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンA、ビタミンD、葉酸 |
| 人工甘味料の有無 | 人工甘味料不使用 |
| 味の種類 | カフェオレ、チョコミント、ナチュラルストロベリー、チーズケーキ、ナチュラルバナナ、プレーン、ミルクティー、リッチチョコレート、塩キャラメル、塩バニラ、抹茶ラテ、杏仁豆腐 |
FINE LAB10.ホエイプロテイン ピュアアイソレート
出典:Amazon
参考価格6,850円
- プロテインの質にこだわっている
- プロテイン独特の匂いがほぼしない
- 1食分が少ないので大量に飲む人にはオススメできない
- うまく閉まらない時がある
プロテインの中でも質が高いグラスフェッドプロテインを使用しているのが特徴。
プレーンになると、人工甘味料を一切使わずに品質の高いプロテインを使用しているので安心して飲めるのは嬉しいです。
1食あたりの量が20gで、一般的な量の30gより少ないため含有されているプロテインの量は16.5gと少ないのが残念。
| 製法 | WPI |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
| 1食あたりの価格 | 114円 |
| タンパク質/1食 | 16.5g |
| 他に入っている成分 | - |
| 人工甘味料の有無 | スクラロース、アセスルファムK |
| 味の種類 | ココア、ストロベリー、プレーン、ミックスフルーツ、メロン |
ホエイプロテインを飲むタイミングは?
ホエイプロテインは吸収が早いのでトレーニング後の早急に栄養を補給したい時に必ず飲みましょう。
筋トレや有酸素運動で傷ついた筋肉の回復をしないと、せっかくのトレーニングの効果を下げてしまいます。筋肉量を増やすことで、痩せやすい体をつくることができますよ!
林慧亮
トレーニングをしない日であっても前日のトレーニングの回復が間に合っていないので、筋トレの成果を無駄にしないためにもプロテインを飲んでおくことがおすすめです!
また下記の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。
【PR】プロテイン選びで失敗したくない方へ
プロテイン選びで迷っているなら、まず「続けられること」を最優先に考えませんか?
どんなに高品質でも、人工甘味料の後味が気になったり、胃もたれで飲むのが辛くなったりすれば、結局は続きません。

uFit Whey Proteinは毎日摂るものだから、身体に優しいプロテインにするために、人工甘味料不使用、乳酸菌を100億個配合、アンチドーピング認証取得を実現。
また、6フレーバー展開しているので飲み続けやすいのも特徴ですよ。
\ 品質にこだわる方に選ばれています /
まとめ
今回はホエイプロテインの選び方をはじめ、WPCとWPIのホエイプロテインを厳選して5つ紹介してきました。
ホエイプロテインを飲む目的は様々ですが、私たちの身体にとって欠かすことのできないタンパク質を手軽に摂取できるので、明日からでも飲んでみてくださいね!
▼今回紹介したおすすめホエイプロテイン
※画像をクリックすると商品の解説にショートカットできます。










