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ホエイプロテインとは?他のプロテインとの違い
ホエイプロテインとは、牛乳を加工して取り出されたタンパク質のこと。
牛乳の中にはホエイプロテインとカゼインプロテインが含まれており、20%:80%の割合で入っていますが、そのうちの20%の部分のみを取り出して作られたのがホエイプロテインです。
他のプロテインと比べたときのホエイプロテインの特徴としては
- 水に溶けやすい=飲みやすい
- 味が美味しい/販売されている味の種類が多い
- 吸収スピードが早い
- アミノ酸スコアが高い(良質なタンパク質である)
などがあります。
ホエイプロテインは味が美味しく飲みやすい上に、吸収スピードが早いので、初めてプロテインを飲むという方はホエイプロテインを選ぶのがおすすめです。
また、他のプロテインを詳しく知りたい方は以下をご覧ください。
ホエイプロテインの選び方
ホエイプロテインはかなりの種類が販売されており、味も栄養成分もそれぞれで違ってくるので自分に合ったものを選ぶようにしましょう。
これから解説する4つのポイントを意識して選ぶようにすれば、ホエイプロテイン選びで失敗することはありませんよ!
★ホエイプロテインの選び方
1.タンパク質含有量(含有率)
ホエイプロテインを飲む最大の目的は「タンパク質を摂取すること」。初めてホエイプロテインを選ぶ場合、1食25g程度でタンパク質の含有量が17〜20g(70〜80%)前後入っているものを選ぶのがおすすめです。
タンパク質含有率は65〜90%の商品が多いですが、商品によってはタンパク質が1食あたり10g程度しか含まれていないものもあります。購入前に必ず成分表を確認して、タンパク質の含有量を確認しましょう。
今回紹介するプロテインは全て、たんぱく質含有率が70~80%前後のものなのでぜひ参考にしてください。
林慧亮
無水物換算値に注意しよう!
ホエイプロテインのパッケージをよく見てみると「タンパク質(無水物換算値)」と表記されていることがあります。
無水物換算値とは、ホエイプロテインの粉末に含まれている水を無視してタンパク質の含有率を計算している、ということです。無水物換算値を使うと実際に含まれているタンパク質含有率よりも高い割合として表記できるので、無水物換算値を採用しているメーカーもあります。
「無水物換算値を使ってる=タンパク質含有率を少しだけ水増ししている」と覚えておきましょう。
2.WPI製法/WPC製法
ホエイプロテインの製造方法は大きく分けてWPIとWPCの2つがあります(他の製法もありますが市販されているものは大きくこの2つです)。
それぞれメリット・デメリットがあり、まとめると以下の通り。
製法 | メリット | デメリット |
---|---|---|
WPC製法 |
|
|
WPI製法 |
|
|
コスパ重視で選ぶのであればWPC製法を、タンパク質の含有量を重視して選ぶのであればWPI製法がおすすめです。
また、牛乳を飲むとお腹を下しやすい方は限りなく乳糖が除去されているWPI製法を選ぶのがおすすめですよ。(参考:プロテインでお腹を下す理由とは)
3.美味しさで選ぶ
一昔前のホエイプロテインは非常に飲みにくかったのですが、最近販売されているホエイプロテインはジュースのようにゴクゴク飲めるものが多いです。
とはいえ、味だけではなく、泡立たのしにくさや溶けやすさも美味しさを決める要素になるので、その点も踏まえてこの記事では評価していきます。
◆飲みやすさのポイント
-
味(フレーバー)
オススメはココア味が無難でおすすめです。毎日飲むと考慮して飽きの来ない、自分の好きな味を選ぶようにしましょう。
-
泡立ち
振ると泡が立ちやすいものが多くあります。泡が立つと食感が悪く、美味しく飲めないのでおすすめできません。また、空気を飲み込むことになるので不快感を抱く原因になってしまいます。
-
溶けやすさ
溶け残りがあると、食感が悪くなり粉っぽく感じてしまいます。美味しく飲むためには溶けやすさは非常に重要なポイントです!
とはいっても、ここまで詳細な情報はネットに出回っていないですし、買ってみないとわからないことが多いです。
4.コスパ
ホエイプロテインのコスパが良いのか判断する基準は「1食あたりの価格」です!
タンパク質1gあたりの価格でコスパの良し悪しを判断する方法もありますが、手っ取り早いのは1食あたりの価格を確認すること。
WPIとWPCの1食あたりの相場は画像のようになっているので、各価格よりも下回っていて評価がいいプロテインを買うといいですよ!
おすすめのホエイプロテイン10選
どんなに栄養成分の評価が高くても、美味しく飲めないものは残念ながらランクインしていません...
▼今回紹介するおすすめホエイプロテイン※画像をクリックすると商品の解説にショートカットできます。
uFit(PR)ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格4,980円
- 人工甘味料不使用
- 黒糖きな粉味など他のプロテインにない味も豊富
- 単体で買うと少し高め
→安く飲みたい方は公式サイトの定期購入がオススメ!
uFitのホエイプロテインは、毎日口にするものだからこそ、人工甘味料をはじめとした、必要のない添加物を一切入れないことにこだわっています。
また、乳酸菌を配合しているため、「WPCのホエイプロテインを飲むと、お腹を下しやすい」という方でも、「お腹を下さなくなった」という感想を多くいただいています。
他のホエイプロテインにはない「黒糖きな粉味」は、特に人気のあるフレーバーです!
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 149円 |
タンパク質/1食 | 20.3g |
味の種類 | チョコレート風味 他4種以上 |
X-PLOSION1.ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格6,699円/3,000g
- コスパが良いので継続しやすい
- 1食あたり100円以下
- 基本的に購入できる容量の種類が少ない(300gか3,000g)
- 製造ロットによってダマになりやすいものもある
ミルクチョコレート味が特におすすめで、数あるチョコレート味のホエイプロテインの中でも群を抜いて美味しいです。
また、3kgだと1食あたりの価格が約70円とかなり安いです。
コスパが良くて美味しいホエイプロテインをお探しの方はこちらを購入することをおすすめします。
最近は300gか3kgに加えて、1kgも販売していますよ!
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 3,000g/300g |
1食あたりの価格 | 69.9円 |
タンパク質/1食 | 21.0g |
味の種類 | ミルクチョコレート 他38種以上 |
MYPROTEIN2.Impact ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格3,330円
- 味のバリエーションが豊富で価格が安い
- BCAA配合で筋トレに対しての効果が高い
- 香りや味が甘すぎて飲みにくい
- パッケージに破損が多く、品質や安全性が疑問
味の種類が豊富で、日本人に合う味から賛否両論が分かれる味など多く販売しています。
最近は円安の関係でマイプロ=安いというイメージがなくなってきていますが、セールに合わせて買うと安く買うこともできますよ。
基本的に甘さが強いのでお菓子好きな人が間食の置き換えに活用するのはいいかもしれません。
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 83.25円 |
タンパク質/1食 | 21g |
味の種類 | ナチュラルチョコレート、他20種類 |
REYS3.ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格3,480円
- 溶けやすく美味しい
- 甘い味からさっぱり味まで豊富
- 製造ロットによっては溶けづらい製品もある
基本的に1秒シェイクするだけで溶けるほどサラッとしていて、飲みやすいので普段プロテインを飲んだことがない方でも抵抗なく飲めます。
チャックにもこだわっているため、しっかり閉まるような作りになっています。
カフェオレ風味は味の再現度が高く、甘めのカフェオレが好きな方におすすめです!
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 104.4円 |
1食で摂れるタンパク質 | 21.8g |
味の種類 | カフェオレ風味 他7種類 |
VALX4.ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格4,480円
- コスパがいい(特にパフォーマンス面)
- 継続して飲める味
- 値段だけ見ると少し高い
1食分あたり134円で少し高めですが、フレーバーはどれも飲みやすくハズレがない印象です。
VALXはWPIも販売していますが泡立ちが強く飲みにくいので、買うならWPCがおすすめです。
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 134.4円 |
タンパク質/1食 | 22.1g |
味の種類 | チョコレート風味 他11種類 |
MADPROTEIN5.ホエイプロテイン
出典:Amazon参考価格2,980円
- 人工甘味料不使用
- 1食あたり100円以下
- 甘ったるいので飲みにくく感じた
- 溶けにくくダマが残りやすいので飲みにくい
MAD PROTEINは人工甘味料を使わず、ステビアという天然甘味料を使用しているのが魅力です。
また、1食あたり89円とかなり安価なのも嬉しいポイント。
ただ、フレーバーに賛否両論が多く人にとってはハズレに感じてしまうので、フレーバー選びは慎重に行なったほうが良さそうです。
原料の種類 | WPC |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 89.4円 |
タンパク質/1食 | 21.4g |
味の種類 | リッチチョコレート 他16種類 |
X-PLOSION6.ホエイプロテイン WPI
出典:公式サイト参考価格9,503円
- 甘さが控えめで運動後も飲みやすい
- WPIで1食あたり100円以下
- Amazonで買えない(2024/05現在)
- 在庫切れが多い
WPIのプロテインで1食あたり100円以下で購入できるのは、エクスプロージョンのみです。
基本的にさっぱりとした味がメインですが、フレーバーの種類も7種類と多く好みの味を見つけられるのは嬉しいポイント。
特にサワーヨーグルト味の評判は高く、まずはサワーヨーグルト味を飲んでみるのがおすすめです。
原料の種類 | WPI |
---|---|
内容量 | 3,000g |
1食あたりの価格 | 95.03円 |
タンパク質/1食 | 24.5g |
味の種類 | ミルクチョコレート 他7種類 |
FINE LAB7.ホエイプロテイン ピュアアイソレート
出典:Amazon参考価格5,700円
- プロテインの質にこだわっている
- プロテイン独特の匂いがほぼしない
- 1食分が少ないので大量に飲む人にはオススメできない
- うまく閉まらない時がある
プロテインの中でも質が高いグラスフェッドプロテインを使用しているのが特徴。
プレーンになると、人工甘味料を一切使わずに品質の高いプロテインを使用しているので安心して飲めるのは嬉しいです。
1食あたりの量が20gで、一般的な量の30gより少ないため含有されているプロテインの量は16.5gと少ないのが残念。
原料の種類 | WPI |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 114円 |
タンパク質/1食 | 16.5g |
味の種類 | ミルクココア風味 他4種類 |
REYS8.ホエイプロテインアイソレート
出典:Amazon参考価格4,460円
- WPIだけど溶けやすい
- 高純度のホエイプロテインアイソレートを使用
- フレーバーの種類が少ない
- 1食あたりの値段が少し高め
タンパク質含有率が90.1%と紹介したWPIの中では高いのが特徴。しかし、肝心な1食あたりの価格はやや高めです。
現在のフレーバー数が4種類と少ないものの、WPCのREYS ホエイプロテインと同様に人気のあるプロテインとなっています。
原料の種類 | ホエイ |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 133.8円 |
タンパク質/1食 | 26.1g |
味の種類 | チョコレート味 他3種類 |
ALPRON9.ホエイプロテイン WPI
出典:Amazon参考価格12,480円
- 溶けやすい
- 1食分のタンパク質量が多い
- 900gだと高いので3kgを買うしかない
保存料と粘膜剤が不使用なうえに国内製造なので安心して飲めます。
チョコレートはすっきりとした味わいなので、甘すぎるチョコレート味が苦手な方にオススメです。
900gも販売していますが、3kgよりも割高になってしまいます。。。
原料の種類 | WPI |
---|---|
内容量 | 3,000g |
1食あたりの価格 | 124.8円 |
タンパク質/1食 | 26.5g |
味の種類 | チョコレート 他2種類 |
GronG10.ホエイプロテイン100 WPI CFM製法
出典:Amazon参考価格4,480円
- ヨーグルト味がサッパリとして美味しい
- WPI,CFM製法によって栄養価が高い
- 泡立ちが若干強い(時間をおけば消える)
他に紹介しているWPIのプロテインと比べると、1食あたり129円と高めですがWPIのプロテイン全体で見るとコスパはいい方です!
また、ヨーグルト味はサッパリしていて、プロテインだということを忘れるほど美味しいです。
若干の泡立ちがありますが、スッキリ系の味の場合、食感の飲みにくさはそこまで気になりませんでした。
原料の種類 | WPI |
---|---|
内容量 | 1,000g |
1食あたりの価格 | 129.92円 |
タンパク質/1食 | 24.5g |
味の種類 | ココア 他9種 |
ホエイプロテインの効果的な飲み方
せっかくプロテインを飲むなら、最大限の効果を発揮するような飲み方を知っておきたいですよね?
そこでここからは、筋トレやダイエットに効果的な飲み方を解説していきます。
体を引き締めたい方や細マッチョになりたい方もホエイプロテインを活用すれば早く結果を出すことができますよ!
★効果的なプロテインの飲み方
1.トレーニング直後
ホエイプロテインは吸収が早いのでトレーニング後の早急に栄養を補給したい時に必ず飲みましょう。
筋トレや有酸素運動で傷ついた筋肉の回復をしないと、せっかくのトレーニングの効果を下げてしまいます。筋肉量を増やすことで、痩せやすい体をつくることができますよ!
ただし結果が目に見えるまでは、2ヶ月〜半年かかるので継続することが大切です。
林慧亮
トレーニングをしない日もホエイプロテインを飲むのがおすすめ!
様々な研究(ex:トレーニングできない期間もタンパク質を摂取すべきか)で、トレーニングをしない日もプロテインを摂取した方が筋肉の合成を高めてくれることがわかっています。トレーニングの日だけでなく、日頃から飲む習慣をつけましょう。
2.1食分の食事を置き換える
脂肪を落として体を引き締めたい方は「消費カロリー>摂取カロリー」を意識しましょう。
1日の一食分をホエイプロテインに置き換えるだけで、大幅にカロリーや脂質を抑えることができます。
ホエイプロテインには種類がたくさんあるので、脂質や炭水化物などの不要な成分の摂取を避けつつ、ビタミンなどの他の栄養素を摂取できるのでおすすめです。
3.就寝前と起床時に飲む
寝ている間は長時間栄養を摂ることができないので、プロテインを就寝前と起床時に飲むことをおすすめします。
寝ている間にも筋肉の分解が始まってしまうため、せっかく鍛えた筋肉が落ちてしまうので、寝る前にはプロテインで栄養を補給しておきましょう。
起床時には長時間、栄養を摂取していない(飢餓状態)のでいち早く補給して筋肉の分解を防ぎましょう。
また、トレーニングをしない日であっても前日のトレーニングの回復が間に合っていないので、筋トレの成果を無駄にしないためにもプロテインを飲んでおくことがおすすめです!
まとめ
今回はホエイプロテインの選び方をはじめ、ホエイプロテインのBEST3も紹介してきました。
ホエイプロテインを飲む目的は様々ですが、私たちの身体にとって欠かすことのできないタンパク質を手軽に摂取できるので、明日からでも飲んでみてくださいね!
▼今回紹介するおすすめホエイプロテイン※画像をクリックすると商品の解説にショートカットできます。